• Sin categoría

La Ruta de la Arepa en Madrid

Es oficial, la arepa forma parte de los platos que no te puedes perder en Madrid. Será la protagonista en toda la capital hasta el 11 de junio en 23 restaurantes: ya llegó la primera ruta gastronómica de la arepa.

La “arepa” ¿qué es?

Empecemos por el principio. ¿Qué es un arepa? No es nada más que uno de los platos más tradicionales y emblemáticos de Venezuela, Colombia y Panamá. Preparada a base de harina de maíz, se cocina en una sarten especial o se frie para finalemente parecerse a una torta o pan pequeño y plano. Luego se corta y se rellena. Todo su encanto y su interés está en la infinidad de guarciones posibles que se adaptan a absolutamente todos los gustos.

Arepa disponible en el restaurante Abrásame

La ruta de la arepa en Madrid

Tenéis hasta el 11 de junio para recorrer Madrid y escoger vuestras arepas favoritas. También es la oportunidad de descubrir nuevos locales, lugares y disfrutar de un viaje culinario a América Latina. Hasta esa fecha, 23 restaurantes os proponen cada uno su arepa, a veces personalizadas y estilizadas con sabores de otros países. Ingredientes como el pulpo, el queso de cabra, el chorizo o el pesto se invitan para un efecto fusión garantizado !

Podéis ver la lista de los restaurantes participantes y su creación en la página web de la Ruta de la Arepa.

También te podría interesar...