Restaurant El Mandela : voyagez au cœur de l’Afrique

Envie d’exotisme et de découverte culinaire ? Nous connaissons le lieu idéal ! Nous-mêmes pris d’un besoin de renouveau gastronomique, nous nous sommes aventurés à réserver une table au restaurant El Mandela. Notre trouvaille : des plats typiques du continent africain. Un bonheur et un régal pour les papilles en quête de nouvelles saveurs !

El Mandela

Situé à quelques pas du métro Ópera, l’établissement discret mais décoré avec soin est parfait pour une immersion dans la culture africaine. Le personnel aimable et attentionné parvient avec brio à transmettre sa passion pour la gastronomie et à expliquer en détail la composition et l’histoire de chaque plat commandé. Au menu, les entrées ont de quoi satisfaire les invités les plus avides d’exotisme qui pourront hésiter entre les « croquetas » de crocodile et mangue, et le carpaccio de zèbre. Côté plats, le « Koki », une pâte de haricots africains à l’huile de palme, vous fera voyager au cœur du Cameroun tandis que le « Ndolé » à base d’herbe ndolé et de veau ravira les plus curieux. Nous vous conseillons également de goûter les accompagnements que sont le « yuka » (un substitut de pomme de terre) ainsi que la banane frite… Un vrai régal !

Les saveurs du restaurant El Mandela ont su nous emmener au cœur de l’Afrique en un repas.

Ndolé El Mandela

Plat Ndolé

Menu dégustation : 22 euros / Prix moyen à la carte : 19 euros

Contact :
Adresse : calle Idependencia, n° 1 – Madrid Métro Ópera
Téléphone : 0034 91 142 98 00
Site web : http://www.elmandela.es/

Petit bonus : obtenez une réduction de 30 pour cent en réservant avec La Fourchette.

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